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Book and you: Veranstaltungen mit Kim Thúy

20. März, 14:0016:30

Anlässlich der Veröffentlichung ihres Buchs Das Geheimnis der Vietnamesischen Küche beim Verlag Antje Kunstmann gibt es im Rahmen der Veranstaltungsreihe Book and you in Berlin gleich zwei Möglichkeiten, die Autorin und Gastronomin Kim Thúy am Mittwoch, den 20. März 2019, zu erleben:
Um 14 Uhr übernimmt sie im Ratatouille (Ackerstraße 2, 10115 Berlin) die Kochlöffel. Die idealen Rezepte für eine Zwischenmahlzeit schlägt sie in ihrem aktuellen Buch nach. Auf dem Menü stehen Tofuwürfel mit Zitronengras, Schweinehackbällchen auf vietnamesische Art und Tapiokacreme mit Bananen.
Das Kochatelier findet auf Französisch und Deutsch statt.
Preis: 35 € / 30 € ermäßigt
Dauer: ca. 2 ½ Stunden
Die Plätze sind begrenzt. Anmeldung unter www.ratatouille-berlin.de/reservation.php
Um 19 Uhr (Einlass: 18:30 Uhr) findet eine kulinarische Lesung statt. In ihren Romanen Die vielen Namen der Liebe, Der Geschmack der Sehnsucht und Der Klang der Fremde (übersetzt von Andrea Alvermann und Brigitte Große, Verlag Antje Kunstmann) und auch in Das Geheimnis der Vietnamesischen Küche lüftet Kim Thúy die Geheimnisse der Kochkunst Vietnams, vor allem wenn es um Liebe, Erinnerung und um das Gefühl von Fremde und Heimat geht.
Die Veranstaltung findet auf Französisch und Deutsch statt.
Preis (Abendkasse): 15 € / 12 € ermäßigt
Dauer: ca. 1 ½ Stunden
Voranmeldung via mail@bookandyou-ca.de.
Beide Veranstaltungen werden von quélesen präsentiert und unterstützt von der Vertretung der Regierung von Québec, dem Verlag Antje Kunstmann und der Botschaft von Kanada. Weitere Informationen gibt es auf bookandyou-ca.de.
Eine Kombination beider Veranstaltungen ist möglich, für 45 € / 40 € ermäßigt.

Details

Datum:
20. März
Zeit:
14:00 – 16:30

Veranstaltungsort

Ratatouille
Ackerstraße 2
Berlin, 10115
Website:
http://www.ratatouille-berlin.de/index.php

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